餅

瀬戸店は12月26日(火)までの営業となります。一年間ご利用いただきありがとうございました。
なお、年始は2024年1月5日午後からの営業となります。

どこで、どんな人が、どのように作ったものかが分かるコーヒーを取り扱っており、毎日必要な量を計算し焙煎しています。
毎日、ご家族みんなで飲んでいただけるように、お手頃な価格で販売しています。
無料試飲スペースがありますので、味を確かめてからご購入いただけます。テイクアウトコーヒーの販売や、コーヒー器具の展示・販売もしています。

新着情報

ブログ | コーヒーサクラ Japanese coffee beans shop Coffee SAKURA

  • 2024年5月のコーヒー教室
    by 大西 文明 on 2024年3月26日 at 5:39 AM

    毎月コーヒー教室を開催しております。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありません。 カフェなど店舗で

  • デロンギ全自動エスプレッソマシンのメンテナンス
    by 大西 文明 on 2024年3月23日 at 9:22 AM

    デロンギの全自動エスプレッソマシン(全自動コーヒーメーカー)をお使いのお客様も増えています。コーヒー豆と水をセットしておけば、ボタン一つでコーヒーを入れてくれますので、とても便利です。自動でコーヒー豆を挽き、コーヒーカス

  • Coffee Value Assessment(コーヒーの評価)
    by 大西 文明 on 2024年3月20日 at 8:10 AM

    SCA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)は、コーヒーのサプライチェーン全体で公平にコーヒーの価値を共有することを大切にしており、日本のスペシャルティコーヒー協会もその基準を参考に、コーヒーの評価がなされています。20

  • ボンマックコーヒーミル(BM-250N)のお手入れ
    by 大西 文明 on 2024年3月10日 at 9:34 AM

    ラッキーコーヒーマシン製のコーヒーミル「ボンマックBM-250N」のお掃除方法をお知らせします。 ホッパーと粉受コーヒー豆を入れるホッパー(上部の半透明部分)と、コーヒー粉受(下部)は、水洗いできます。コーヒーに含まれる

自家焙煎のお店です

愛知県ではまだ導入事例がない、アメリカ製のスマートロースターというコーヒー焙煎機を使用しています。

  • デジタルで様々なデータを取り、インターネットに接続して操作をしたり、焙煎データを送ったりすることができます。
  • 熱源はプロパンガスを使用し焙煎の際発生した廃熱を熱源として再利用しているので、環境にも優しい焙煎機です。
  • 店の奥に設置しているので見ることはできませんが、スタッフにお伝えしていただければみていただくこともできます。

コーヒーの試飲ができます

常時様々なコーヒーを無料で試飲できるようにしています。

器具の試用ができます

コーヒー器具の体験コーナーがあります。無料で豆を挽いてみたり、コーヒーポットに水を汲んで、注ぎ具合を確かめられます。また有料で、様々なコーヒー器具をご自身で体験したり、スタッフによる実演を体験することもできます。

コーヒー教室

店舗では毎月、コーヒー教室を開催しております。内容は、おいしいコーヒーの入れ方や、コーヒーの種類と味の違い、歴史や産地についてなど。開催状況は随時、こちらのページから確認できます。

店舗での教室だけでなく、各地に出張もしています。いままで名古屋市公会堂や、蒲郡ボートVIPルーム、中日文化センター、地域のPTAさん、会社の福利厚生の一環など、各種イベントでお話させていただいております。詳しくは出張セミナーのご案内をご覧ください。

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